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顾名思义植物油肯定是一种生物燃油，而不是所谓的化工原料勾兑而成。因而，任何能够自己出产分配的燃料，都不可能称之为植物油燃料。反之，那些作坊式出产的燃料都能够统称为化工动力。
植物油燃料是由英国人帕特里克·达菲在1853年发现的，在20世纪70-80年代受**石油危机的影响，人们为了较少对化石动力的以来不断的技术创新，并成功的应用要农机设备、工业出产以及制热采暖的一种代替动力。意图是将有限的化石动力用于重要的、不可替换的重要领域或工作。迄今为止，植物油燃料都是新动力重要的组成部分。
植物油燃料热值足够、高达11000大卡以上，是餐饮烧火燃料发展的需要、因为植物油燃料的安 全稳定，明火点不燃。植物油燃料通过相关企业标准生产，现已通过了政府机构对品质的检测，适用于推行运用在餐饮厨房烧火燃料上。符合餐饮燃料的需求和要求，是一种新型低碳环保安 全的新型厨房燃料。植物油燃料作为一种非常可再生燃料，燃烧干净，没有烟尘没有异味，不易造成环境污染。
植物油燃料植物油燃料明火点不燃，发热量高，会出菜速度快，能普遍用以锅炉、酒店、酒店餐厅、行政机关、高校食堂、大排档及家中作为餐饮烧火燃料使用日常保洁，低碳环保，氧气含量高，点着足够，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑底锅、无剩余液沉渣，比石油液化气节省百分之四十之上，植物油燃料是名副其实的清洁燃料。
不受区域，气温的限制，全国各地都可以使用。闪点高达170.保证安 全下，利于高原缺氧下易点火。冷凝点低-20度-40度，使用没有局限性，冬天和寒冷地区能正常使用配合灶具气化燃烧，使燃烧充分，不产生积碳，经济性价比高
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