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地 址：石家庄市无极县高头回族乡高头一村村北
烹调方式：煎炒烹炸，烘焙，凉拌
脂肪酸构成：饱和脂肪酸为百分之15-20，油酸百分之40-50，亚油酸百分之29-42
微量营养素：谷维素、VE、植物甾醇、角鲨烯
植物油稻米油曾经混在米糠中，被看作废物被丢弃，殊不知它的营养价值很值得一扒：富含不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主，比较均衡。
稻米油富含谷维素、植物甾醇和维生素E。其中，维生素E中多为抗氧化性强的α-生育三烯酚，另外稻米油中还含有百分之0.3的角鲨烯。
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